Какая рыба наиболее полезна для здоровья?

Небольшие и жирные виды рыбы считаются наиболее полезными для здоровья человека. Об этом рассказал специалист по питанию Антон Поляков в интервью изданию «aif.ru».

По словам специалиста, такая рыба очень богата необходимыми для организма жирными кислотами Омега-3 и Омега-7, а также высококачественным белком.

В то же время в организме крупных морских рыб вероятность накопления вредных токсичных веществ выше.

В качестве примеров небольших рыб, приносящих наибольшую пользу для здоровья, Поляков назвал:

• сельдь (атлантическую рыбу);

• сардину;

• скумбрию.