Очень горячие напитки могут повреждать пищевод и повышать риск рака

Очень горячие жидкости могут повреждать клетки внутренней поверхности пищевода. Согласно исследованию, проведённому в Великобритании, регулярное употребление очень горячих напитков, таких как чай и кофе, повышает риск рака пищевода.

Исследование показало, что у людей, которые пьют напитки очень горячими, риск развития рака пищевода примерно в три раза выше, чем у тех, кто употребляет чай или кофе менее горячими.

Исследование Оксфордского университета, опубликованное в журнале International Journal of Cancer, относит все напитки с температурой выше 65 градусов к очень горячим и потенциально опасным. Согласно данным, полученным у 977 282 мужчин и женщин среднего возраста, употребление шести и более чашек горячих напитков в день также повышает риск.