Как ограничение рациона и соблюдение диеты влияют на здоровье?

Соблюдение диеты обычно предполагает определённое ограничение ежедневного рациона. Даже не слишком строгие диеты могут привести к недостатку витаминов и микроэлементов, необходимых организму, поскольку нередко предусматривают ограничение некоторых полезных фруктов и других продуктов.

Диеты часто дают заметный результат за короткое время. Их используют для снижения лишнего веса, восстановления организма после сложных операций, а также в качестве специального режима питания при таких заболеваниях, как гастрит и язва желудка.

Длительный специальный режим питания может быть необходим людям с некоторыми хроническими заболеваниями, например сахарным диабетом, а также тем, кто перенёс серьёзные операции на органах желудочно-кишечного тракта.

Для полностью здоровых людей продолжительность диеты должна быть ограниченной. Она может составлять от 3 дней до 1 месяца.