Польза шпината

Шпинат является одним из наиболее распространённых в нашей стране лекарственных растений. Эта свежая листовая зелень входит в число 10 самых полезных продуктов питания.

Шпинат широко используется в кухнях народов мира. С давних времён его применяли как в пищевых, так и в лечебных целях.

Лечебные свойства шпината подробно описаны в труде Абу Али ибн Сины «Канон врачебной науки». Он использовал сок этого растения против диареи.

Шпинат также применяется как средство при анемии и дефиците витаминов.

Шпинат — один из природных даров весеннего сезона. Туркменская земля очень богата такими дарами.